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samedi 16 décembre 2017

Récapitulatif des recettes de fêtes 2017



Récapitulatif des recettes de fêtes 2017


Récapitulatif des recettes de fêtes 2017

Comme je l'avais fait en décembre 2015, je vous propose cette année encore un petit récapitulatif en images de toutes les recettes qui ont été publiées depuis et qui pourraient vous servir pour préparer les fêtes de fin d'année.

Vous n'avez qu'à cliquer sur les photos pour accéder directement aux recettes!

J'espère que ça vous aidera dans vos préparatifs.

N'hésitez pas à consulter aussi le récapitulatif de 2015 dans lequel vous trouverez plein d'autres idées de recettes de fêtes!

 

Apéritifs:


Sapins feuilletés à la truffe












Tarte soleil olives et romarin









Biscuits potiron comté












Sablés parmesan, olives romarin












Sablés cantal moutarde












Champignons farcis à la truffe













Artichaunade à la truffe












Terrine de foie de volaille














Entrées:


Tartare de saumon à la pomme verte













Saumon gravlax sauce citron ciboulette













Oeufs cocotte aux œufs de lump













Velouté de foie gras












Velouté de champignons au foie gras et à la truffe













Salade de pommes de terre au saumon














Plats principaux:


Gratin de fruits de mer safrané












Saumon laqué au sirop d'érable












Filet mignon en croûte aux champignons












Pastilla de volaille au foie gras












Tourte au poulet, poireaux et marrons








Caronnade flammande














Accompagnements:


Gratin de pommes de terre au Boursin












Gratin de légumes et poire à la sauge













Écrasé de carottes et panais














Desserts:


Cheesecake pomme caramel beurre salé










Gâteau aux poires, mousse de marron et chocolat









Tiramisu praliné version gâteau









Cheesecake sans cuisson myrtille-citron












Pavlova exotique










Salade d'orange et grenade













Gâteau chocolat caramel













Bûche glacée aux marrons














Douceurs:


Rochers croustillants pralinés









Shortbread millionnaires













Carachoconoisettes












Palets sésame coco












Tuiles de crème de marron aux noisettes









Sablés de Noël









Brioche marbrée au chocolat










Brioche façon Praluline











Cadeaux gourmands:


Sirop de gingembre













Vinaigre à la figue sèche













Punch passion













Vin de citron













Tartinade miel noisettes













Granola salé graines et épices













Granola sucré érable et chocolat













14 commentaires:

  1. Wahou, quelle belle sélection, que de choix! il y a de quoi faire!

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    1. C'est gentil Marie! Merci! C'est vrai qu'il y a de quoi faire!

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  2. Je veux tout !!!! Merci Kelou pour ces belles recettes !

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  3. Moi aussi. Je commence par le velouté au foie gras ��

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  4. Kelou, tu es une mine d’or avec tes recettes. Tu fais mouch à chaque publication. Merci merci et surtout continue! Trop contente de t’avoir re-trouvée grâce aux réseaux sociaux. Je viens de recevoir un sms du Père Noël....je crois qu’il est passé par la case Thermomix cette année ������.
    Passe d’excellentes fêtes et reviens nous en forme en 2018.
    P. ����

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    1. Je suis contente pour toi que le père Noël t'apporte un Thermomix Pascale! Et moi aussi je suis contente de t'avoir retrouvée grâce aux réseaux sociaux! Ils peuvent avoir du bon parfois ;-)! Passe également de très bonnes fêtes de fin d'année! Gros bisous

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  5. Merci!merci ! Hier soir encore ce fut un diner d'amis entièrement Kélou : artichaunade, verrine avocat mangue crevette en petites entrées sympas autour du feu, puis soupe potimaron chataigne en plat unique et principal, et pain d'épices de Noël ! J'ai évidemment donné l'adresse du blog Recettes gourmandes et je sais déjà que certaines vont refaire ces recettes pour les fêtes ! Merry Christmas et tous les voeux d'une fan !

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    1. C'est sympa! Merci Guillemette! Merci pour ta fidélité, la pub que tu me fais et tes petits mots de soutien réguliers! Passe également de très belles fêtes de fin d'année! Je t'embrasse

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  6. Bravo et merci pour ce récapitulatif très pratique, maintenant je vérifie en priorité tes recettes quand je veux faire qqc de nouveau, et je suis sûre de trouver mon bonheur. Grosses bises et bonnes fêtes

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    1. Je t'en prie Edith! Merci à toi pour ta fidélité! Gros bisous à toi aussi et joyeux Noël à toi et ta famille!

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  7. Et voilà, je viens piocher mes idées recettes pour noël ici ! Je me régale d'avance! Merci encore Kélou pour tout ce temps que tu prends pour nous permettre de cuisiner de bonnes (et belles!) choses. Joyeux fêtes à toi et les tiens!

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    1. Merci à toi pour ta fifélité aux recettes de Kélou Elisabeth! Bonnes fêtes à toi aussi! Bisous

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