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Espace Culturel



Nourriture culturelle



Une rubrique culturelle sur ce blog? Et pourquoi pas???
Je partagerai ici avec vous tout ce qui concerne la culture.
Mes livres de cuisine fétiches bien-sûr (et avant tout), mais aussi des romans que j'ai adoré dans lesquels la cuisine est un personnage à part entière, des films mais pourquoi pas aussi des évènements culturels comme des expos.

Je vous invite à venir régulièrement consulté cette rubrique qui sera alimentée au fil de mes découvertes.

LIVRES DE CUISINE:


Petits plats entre amis de Trish Deseine: Si je ne devais garder qu'un seul livre de cuisine, c'est celui ci que je choisirais sans aucun état d'âme! J'adore tout ce que fait Trish Deseine cette auteure de cuisine irlandaise qui vit en France et qui est passionnée de cuisine!

Pâtisserie maison de Florence Edelmann : Si je ne devais en garder que deux, ce serait le précédent plus celui-ci. Une véritable bible pour tous ceux qui aiment pâtisser! Tous les basiques sont là et les recettes top. J'ai la version précédentes et je m'en sers tout le temps.

Miam de Jill Dupleix: Encore un basique que j'adore, écrit par une journaliste au Times australienne qui vit à Londres et qui propose des recettes saines et gourmandes avec toujours un petit brin d'originalité. Seulement 100 recettes mais toutes alléchantes!

Ces 3 premiers livres sont vraiment les chouchous de ma bibliothèque!
Je reviendrai compléter cette liste prochainement, n'hésitez pas à revenir la consulter!

Un petit chouchou dans mes livres de cuisine que j'ai oublié dans ma liste des favoris:
On n'est pas des cakes de Valérie Dousset et Patricia de Réals: Un livre qui s'adresse aux hommes à la base et que j'avais acheté pour mon fils! Il est rempli d'humour (le titre déjà vous donne la tonalité 😉) avec des dessins "vintage" très sympas et comporte plein de recettes basiques (et quelques unes un peu plus originales) toutes hyper faciles à faire! Par contre, ceux qui aiment les belles photos seront déçus, pas une seule dans le livre mais franchement ce n'est pas grave!

ROMANS:


Côté romans, j'ai aussi eu pas mal de coups de coeur dans lesquels la cuisine avait la part belle!
À la fin de chaque roman, vous retrouvez généralement les recettes évoquées dans le livre. Sympa non?

Voici donc ma petite sélection:


La saveur de l'amitié de Darien Gee: Des coeurs cabossés qui retrouvent goût à la vie grâce à l'amitié, le partage et la pâtisserie. Un régal pour tous ceux qui comme moi sont de véritables coeurs d'artichauts! Laissez-vous prendre au jeu et tentez la chaîne de l'amitié avec le gâteau Hermann (une recette qu'il faudra que vous poste un de ces quatre...) pour redonner du baume au coeur à ceux qui en ont besoin!

La petite boulangerie du bout du monde de Jenny Colgann: Voilà un joli roman à la fois drôle et touchant (tout ce que j'aime!!) qui se passe sur une tout petite île de Cornouailles. Un nouveau départ pour Polly avec de belles rencontres!
Il y a une suite mais je ne l'ai pas encore lue. Je reviendrai donc vous en parler quand ce sera fait 😉!

 "La cuisinière d'Himmler" de Franz-Olivier Giesbert est un roman tout à fait cocasse! Rose est un personnage totalement atypique qui ne manque pas de sel et traverse les affres de l'histoire avec sa joie de vivre.

La merveilleuse boutique de crèmes glacées de Viviane de Abby Clements: L'histoire de 2 soeurs qui à la mort de leur grand-mère héritent de sa boutique de glaces et décident de la reprendre en laissant leurs projets respectifs en cours de côté. Leur vie va bien sûr en être totalement chamboulée. Une histoire de famille pleine de fraîcheur (au sens propre comme au figuré).

FILMS:

Côté films il y a aussi de quoi faire! Je vous mets dans le titre des films un lien vers Allociné qui vous permettra d'aller en voir un extrait (vous n'avez qu'à cliquer sur le titre). Et si vous voulez acheter le DVD pour le voir en entier, cliquez sur le lien Amazon.

Pour commencer, LE film culte pour tous les épicuriens:

Le festin de Babette  de Gabriel Axel avec Stéphane Audran : Un film qui se passe au XIXème siècle et commence dans l'austérité d'une petite communauté protestante danoise. Babette est française et a fui la Commune qui sévit dans son pays. Elle est embauchée comme domestique par les 2 filles d'un pasteur autoritaire. Après 14 années d'exil, elle peut enfin rentrer dans son pays grâce à un billet de loterie gagnant qui lui donne les moyens de le faire et pour fêter son départ elle prépare... le fameux festin de Babette!
Le film est plutôt lent et sombre au début et la jeune génération risque de le trouver un peu... barbant, mais la fin vaut de patienter jusqu'au bout!

Le goût de la vie  de Scott Hicks avec Catherine Zeta-Jones, Aaron Eckart et Abigail Breslin (L'adorable Miss Sunshine!) : C'est une comédie romantique comme beaucoup de filles les aiment! Kate est chef de cuisine dans un restaurant en vue de Manhattan, elle mène sa cuisine à la baguette et ne vit que pour son travail. À la mort de sa soeur, elle s'absente de son travail une semaine et se voit dans l'obligation de recueillir sa nièce de 9 ans chez elle. À son retour au restaurant, elle trouve un nouveau second qui ne répond pas du tout à ses critères d'exigence. L'ambiance entre eux est plutôt glaciale au début mais vous imaginez bien que comme dans toute bonne comédie romantique qui se respecte, la glace va se briser entre eux et... non je ne vous raconterai pas la fin!!! Vous n'avez qu'à regarder le film 😉!!! Celui-ci est mon chouchou dans les films qui parlent de cuisine.

Julie et Julia de Nora Ephron avec Meryl Streep et Amy Adams: Ce film est l'histoire d'une jeune trentenaire actuelle un peu "looseuse" qui décide de se lancer dans le défi fou de réaliser en un an toutes les recettes du livre de cuisine de Julia Child, célèbre auteure américaine qui a démocratisé la cuisine française dans les années cinquante aux États-Unis. Pour partager son expérience, elle ouvre... Un blog de cuisine qui rencontre un succès fou!
On passe tout au long du film de l'époque de Julie à l'époque de Julia. Je vous avoue que j'ai trouvé les passages de l'époque de Julia limite insupportable (pourtant interprétée par Meryl Streep) mais les moments de l'époque de Julie (qui sont quand même le gros du film) très sympa (ça me touche d'autant plus que ça me fait un peu rêver comme vous pouvez vous en douter!).

L'aile ou la cuisse de Claude Zidi avec Louis de Funès et Coluche bien sûr ! On l'a tous vu 100 fois mais on ne s'en lasse pas! Une triangulaire entre un éditeur-critique gastronomique fervent défenseur de la gastronomie française (qui rappelle étrangement le guide Michelin), son fils sensé prendre sa suite mais beaucoup plus intéressé à faire le clown dans un cirque, et le PDG d'une chaîne de restaurants de cuisine industrielle. Les gags s'enchaînent et on passe finalement un très bon moment.



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