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Gratin d'inspiration tex-mex

Chili version gratinVous aimez le chili con carne? Oui? Alors vous allez adorer ce gratin!
Il me tardait de vous poster cette recette qui met en joie ma petite troupe à chaque fois que je la mets au menu du jour.
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Poêlée d'aubergines, pois chiches et boulgour

Profitons encore des bons légumes estivaux!À la maison, les poêlées sont souvent à notre table les soirs de semaine car elles permettent de rassembler dans un même plat des légumes, des féculents et parfois des protéines.

Tarte tourbillon courgette chèvre et menthe

Tourbillon vert L’association chèvre et menthe n’a plus à faire ses preuves, c’est une valeur sûre qui sied parfaitement à l’été, et comme un des légumes phare de l’été c’est la courgette, c’était une évidence de les associer tous les trois.

Terrine d'aubergines

Hello mes petits internautes préférés! Devant le succès remporté par la dernière recette postée (la Salade d’aubergines rôties), je vous propose de nouveau une recette à base d'aubergines.

Salade d’aubergines rôties

Les saveurs de l’étéJe ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j’ai beau adorer les aubergines, je trouve qu’elles ont souvent l’inconvénient d’absorber beaucoup de gras ou d’être parfois un peu fades si elles sont cuites sans matière grasse et souvent ma petite troupe fait la grimace lorsque je lui en sers autrement que frites ou grillées à la plancha.

Tarte soleil au caviar de tomate

Vous prendrez bien un rayon de soleil 😎?L’heure du week-end a sonné et du coup celle des apéros aussi, yes!! Pour l’accompagner je vous propose une tarte soleil estivale à partager qui est très facile à faire et super conviviale.

Liqueur de menthe maison

Un peu de fraîcheur dans ce monde de brutes Non vous ne rêvez pas! La couleur de cet alcool est parfaitement naturelle et ne comporte aucun colorant! Incroyable n'est-ce pas?