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Articles

Salade d’aubergines rôties

Les saveurs de l’étéJe ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j’ai beau adorer les aubergines, je trouve qu’elles ont souvent l’inconvénient d’absorber beaucoup de gras ou d’être parfois un peu fades si elles sont cuites sans matière grasse et souvent ma petite troupe fait la grimace lorsque je lui en sers autrement que frites ou grillées à la plancha.
Articles récents

Tarte soleil au caviar de tomate

Vous prendrez bien un rayon de soleil 😎?L’heure du week-end a sonné et du coup celle des apéros aussi, yes!! Pour l’accompagner je vous propose une tarte soleil estivale à partager qui est très facile à faire et super conviviale.

Liqueur de menthe maison

Un peu de fraîcheur dans ce monde de brutes Non vous ne rêvez pas! La couleur de cet alcool est parfaitement naturelle et ne comporte aucun colorant! Incroyable n'est-ce pas?

Poivrons farcis végétariens

Capsicum veggie Encore une recette qui traîne dans mes brouillons depuis plusieurs années et que je voulais vous poster de longue date...

Wraps poulet menthe ananas

Le tube de l'été! Aujourd'hui une recette toute fraîche et très facile qui pourrait bien devenir le hit de votre été, la reine de votre lunch box, la vedette de vos pique-niques estivaux ou la star de vos apéros!
Une recette originale que j'ai commencé par faire façon makis pour un apéro et que je fais depuis régulièrement en wrap pour mes déjeuners solitaires.

Faire du vinaigre de vin maison

On ne prend pas les mouches avec du vinaigre J'aborde aujourd'hui un sujet dont je voulais vous parler depuis trèèèès longtemps. L'été étant la période idéale pour en réaliser je me décide enfin à vous proposer un article pour vous aider à démarrer un vinaigre de vin maison.
Qui n'a jamais goûté au vinaigre de vin "home made" passe vraiment à côté de quelque chose, d'autant que c'est vraiment très facile à faire, il suffit juste de s'armer d'un peu de patience.

Velouté de cosses de petits pois anti-gaspi

On poursuit les recettes anti-gaspi avec ce délicieux velouté préparé avec les cosses de petits pois frais.