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Recettes pour apéro d'été


Qui dit été 😎, dit apéro 😉!!


Il semble que vous aimiez ce genre d'article où je vous propose un concentré de plats adaptés à la saison ou aux circonstances.

Ils rencontrent toujours un franc succès ça doit être un signe, non 😉?

Cela vous évite d'avoir à fouiller sur le blog, vous fait gagner du temps et les photos vous donnent envie, en voilà sans doute les raisons.

Je vais donc vous proposer plusieurs articles pour vous aider à trouver l'inspiration pour garnir vos grandes tablées et nourrir vos tribus cet été.

Je commence donc aujourd'hui avec les apéros, parce que l'été c'est quand même ce qu'il y a de plus important non😋😎?? Et comme en plus le week-end arrive!

Alors à votre santé les amis (n'oubliez pas que la consommation d'alcool se fait toujours avec modération et qu'on n'est pas obligé de boire de l'alcool lors d'un apéro 😜)!

Recettes pour apéro d'été


Tout d'abord quelques petites tartinades super faciles à faire, parce que l'été, on aime les tartinades!! C'est sans cuisson et en plus c'est super convivial!
Voilà donc une petite sélection "spécial été":

Artichaunade au basilic


Artichaunade aux tomates confites

Hoummous

Poivronnade

Rillettes de sardine au citron

Tartinade de petits pois à la menthe

Tartinade de thon à la tomate

Tartinade à la tomate

Mais y a pas que les tartinades dans la vie 😉! Y a aussi:

Cake au poulet et aux courgettes aux saveurs anisées

Gougères au poivron-chèvre et chorizo

Sablés au parmesan olive et romarin

Billes de mozzarella en robe de carpaccio

Brochettes de tomates-mozzarella

Conchglioni farcis au fromage et aux tomates

Courgettes farcies au thon

Frites de courgettes au parmesan

Makis de courgettes



Mini cakes au pruneaux, lard et chèvre


Palmiers au jambon et aux noisettes


Poivrons marinés à l'huile d'olive et au basilic

Petites boules de graines

Tuiles de parmesan

Tomates cerises façon pomme d'amour

Tomates confites maison


-Et avec ça qu'est ce qu'on boit???

Un délicieux mojito à la fraise
un punch passion
ou pour les "sans alcool" un jus detox délicieux annas-carotte-gingembre

Commentaires

  1. une belle sélection pour l'apéro d'été

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    1. Vous devriez trouver effectivement quelques idées 😉!

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  2. Il y a de quoi faire! Merci pour cette belle panoplie

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  3. Il y a plein de choses sympa à faire, j'adore les apéros d'été, je tenterais bien tes artichaunades!!

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    1. Essaye les elles sont top! Tu ne seras pas déçue 😉!!

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  4. Il n'y a plus qu'à faire son choix !
    Merci Kelou

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  5. Merci Kelou pour ces bonnes recettes j'adore cette idée de "recueil" comme celui des recettes de Noël Nos 20 ans de mariage approchent je vais les tester !

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    1. Bon anniversaire de mariage en avance alors Mag! Je vais essayer de vous poster très vite un recueil de plats principaux d'été 😉. Bel été à toi 😎!

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  6. Merci Kélou . On a envie de toutes les faire ces recettes apéro. J'ai fait brochettes tomates mozzarella et makis de courgettes . Délicieux !

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    1. Profite des vacances pour en essayer le maximum 😉! Bon été Bénédicte 😎!

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Vous trouverez d'ailleurs sur ce blog de nombreuses recettes à base de cette plante à la saveur si subtile et raffinée: des yaourts, un crumble fraises-pêches-verveine, une soupe de pêches glacée, des panna cotta aux figues et à la verveine, et enfin une confiture aux pêches et à la verveine.

Comme vous pouvez le voir, quand j'aime, je ne compte pas! Et il est vrai que j'ai un peu tendance à mettre la verveine à toutes les sauces!

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Bien plus légères que des frites classiques puisqu'elles se font au four, elles sont néanmoins très goûteuses et au final assez rapides à préparer ( c'est ce qui me faisait peur et la raison pour laquelle je n'avais pas encore essayé 😉... Mais j'ai trouvé l'astuce pour aller encore plus vite!! Consultez "les secrets de la recette" pour en savoir plus...) !

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