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Affichage des articles du janvier, 2020

Gâteau des îles à l'ananas

Comme un besoin de soleil et de chaleur Je ne sais pas vous, mais moi après une semaine de pluie, j'ai comme des envies de soleil.
Pas de chance, je n'ai pas prévu de partir en voyage et en plus le week-end s'annonce pourri... Alors on va se consoler avec des saveurs des îles!
Certes, c'est plutôt la saison des crêpes, avec la Chandeleur qui arrive dimanche, mais, même si j'adore les crêpes, je déteste rester des heures devant ma poêle pour en faire.
Généralement, je prépare la pâte et les enfants se chargent de les faire cuire.
Vous l'aurez compris, vous n'aurez pas de recette de crêpes cette année...
Mais rassurez-vous, vous gagnez au change avec ce gâteau à la texture onctueuse à mi chemin entre le flan et le gâteau, et aux saveurs tropicales délicieuses!

Granola salé provençal

Back to work Il est temps de se remettre au boulot après des fêtes bien dépaysantes!
Je vous présente tout d'abord mes meilleurs vœux pour la nouvelle année. Je vous souhaite plein de bonnes choses pour vous et vos familles, plein de gourmandise et de moments de partage avec ceux qui vous sont chers.
Je ne sais pas si vous avez déjà testé ma recette du granola salé aux graines, épices et parmesan, mais chez nous, depuis que nous avons découvert les granolas salés, nous ne pouvons plus nous en passer et les bocaux défilent à toute allure!
On les saupoudre sur les salades, les soupes, les légumes ou on les grignote tout simplement tels quels (Attention! Je vous aurais prévenu, c'est difficile de s'arrêter une fois que l'on a commencé...).